Gril pro letní sídlo: nejlepší způsob, jak se ponořit do světa nových chuťových vjemů

Existuje jen jeden způsob, jak odhalit plný chuťový potenciál jídla a nasytit ho vůní - vařit ho na otevřeném ohni. Proto se mnoho majitelů předměstských oblastí spoléhá na gril pro letní sídlo, pomocí kterého můžete zachovat celé minerální a vitamínové složení produktů. Tento článek vám pomůže vybrat nejlepší zařízení na základě jeho funkčnosti a vlastností a porovnat požadované výrobce.

Podstatou grilování jídla je smažení bez nádobí, na kovovém grilu

Gril na rozdávání: funkce a struktury zařízení

Gril je zařízení k vaření pokrmů na otevřeném ohni. V klasickém designu vypadá tento design jako hluboká kovová nádoba. Mříže jsou v něm instalovány na různých úrovních. Horní zóna se používá k vaření, zatímco spodní část se ohřívá na uhlí.

Klasický gril je nádoba s roštem a hořáky

Většina grilů má víko, i když existují modely bez něj. V prvním případě je design funkčnější, protože umožňuje vařit jídlo třemi způsoby:

• nepřímý;
• Přímo;
• kombinovaný.

Široká škála moderních obchodů vám umožňuje vybrat si design pro jakoukoli potřebu.

Poznámka! Pro vaření během letní chaty je nejjednodušší instalace vhodná. Pokud budete gril používat pravidelně, měli byste věnovat pozornost vylepšeným a funkčním modelům.

Výhody hotových grilovacích sad pro letní chaty oproti běžným grilováním

Ve srovnání s tradičními grily, které se používají k vaření masa (grilování), vám zahradní grily umožňují rozšířit kulinářské možnosti a zpestřit jídelníček i zrychlit proces vaření.

Důležitou výhodou grilu je schopnost uvařit současně dostatečně velké množství pokrmů.

Výhody moderních grilů:

1. Gril vám umožní vařit širokou škálu jídel, včetně zeleniny, masa a dokonce i obilovin.
2. Díky pohodlné technologii vaření je vyloučena pravděpodobnost pádu jídla na uhlí.
3. Drátěná police je vhodná pro vaření hrubých potravin, jako je grilované kuře.
4. V prodeji si můžete vyzvednout vzory, které používají různé druhy paliva.

Jak si vybrat gril na vaření na jejich chatě

Při výběru zařízení určeného k vaření pokrmů na otevřeném ohni je třeba vzít v úvahu několik kritérií. Nejprve se vyhodnotí funkčnost instalace. Konstrukce je konvenční gril nebo má další funkce. Mezi ně patří grilování nebo kouření. Kromě toho je třeba vzít v úvahu typ paliva.

Tradiční možnosti jsou:

• plyn;
• palivové dříví;

Abyste pochopili, který gril si pro svůj osobní pozemek koupit, musíte se rozhodnout pro jeho typ

• uhlí.

Kvalita a chuť hotového výrobku mají také velký význam. Letní obyvatelé se při výběru té či oné jednotky nejčastěji řídí osobními zkušenostmi. Při absenci není na škodu seznámit se s recenzemi online kupujících, kteří již zažili schopnosti konkrétního modelu.

Sezónnost také ovlivňuje výběr grilu. V prodeji jsou modely, které lze používat po celý rok nebo jsou naopak určeny k použití výhradně v létě nebo na jaře. Existují univerzální zařízení pro celoroční použití. Jsou vybaveny malým baldachýnem, který chrání jídlo před deštěm a vlhkostí.

Měli byste také věnovat pozornost funkcím služby. Některé typy grilů vyžadují zvláštní péči nebo pravidelné čištění. Kvalitu provozu ovlivňuje také materiál výroby. Technické vlastnosti grilu, stejně jako spotřebitelské parametry hotových výrobků, přímo závisí na něm.

Poznámka! Chcete-li vařit maso pro společnost 20 nebo více lidí, potřebujete gril s grilem nejméně 40 cm.

Důležitým faktorem při výběru grilu je roční období, ve kterém se bude hlavně používat.

Klasifikace grilu: fotografie a hlavní typy struktur

Mnoho lidí často nedokáže pochopit, jaké jsou rozdíly mezi designy, jako je grilování, gril a pánev. Každá z uvedených pánví má určité vlastnosti, a to navzdory skutečnosti, že všechny plní stejnou funkci - vaření jídla na otevřeném ohni.

Pánev má nejjednodušší design, který je prezentován ve formě kovové krabice. Jídlo je kladeno na kovové tyče - špízy. Na dno krabice pod nimi se nalévají horké uhlí. Aby se teplo rovnoměrně šířilo uvnitř konstrukce, jsou po stranách grilu malé otvory. Zahradní grily a grilování jsou si v mnoha ohledech podobné. Jediné rozdíly spočívají v tom, že první verze nemá kryt. Gril je vybaven nejen uzavřenými poklopy, které regulují přívod vzduchu, ale také speciálním rožnem.

Stávající grily lze klasifikovat podle různých kritérií:

• podle materiálu výroby (keramika, smaltovaná, litina, nerezová ocel);
• podle konstrukčního typu (stacionární, přenosný);
• podle druhu použitého paliva (plynové, elektrické, uhlí).

Podle typu konstrukce je gril rozdělen na stacionární a přenosný

Stacionární konstrukce: vlastnosti grilovacích pecí pro letní chaty

Pokud to plocha chaty umožňuje a finanční možnosti nemají přísná omezení, je nejlepší vybavit stacionární gril u chaty na vaření ryb, zeleniny a masa.

Kamna instalovaná na ulici je druh krbu z cihel nebo kamene, stejně jako litina a jiné materiály, které mají žáruvzdorné vlastnosti. Tato konstrukce musí být vybavena komínem.

Výhody stacionárních grilovacích pecí:

• vysoká úroveň požární bezpečnosti;
• schopnost vařit velké množství jídla najednou;
• odvod kouře do strany v důsledku komínového systému;
• schopnost pracovat za jakýchkoli povětrnostních podmínek;
• přítomnost pohodlného pracoviště s deskami, umyvadlem, oddíly pro skladování palivového dřeva atd .;
• vynikající dekorativní vlastnosti.

Stacionární grily vyrobené z cihel nebo kamene jsou postaveny ve spojení s dalšími objekty rekreační oblasti, například s letní kuchyní nebo altánem.

Stacionární grilovací pece musí být vybaveny komínem

Hlavní konstrukční prvky:

• nadace nadace;
• topeniště, které je umístěno na úrovni pásu;
• pracovní plocha používaná pro řezání a čištění výrobků;
• skladiště palivového dřeva.

Spalovací prostor má různé konfigurace. Na žádost majitele zde mohou být instalovány špízy, rošty, špízy atd. Doporučuje se přinést osvětlení do oblasti, kde se nachází stacionární trouba, což vám umožní vařit jídlo i pozdě večer a v noci.

Stacionární gril může vydržet mnoho let. Takové vzory dokonale zapadají do krajiny příměstských oblastí. Jsou vhodné nejen k pečení známých potravin, jako jsou ryby, zelenina a maso, ale také k výrobě různých omáček, cereálií, pilafů, dušených pokrmů.

Užitečná rada! Pokud je ve fázi návrhu do struktury sporáku přidán prostor pro kouření, můžete významně rozšířit seznam pokrmů, které lze grilovat.

Stacionární gril je pevná konstrukce, která vydrží mnoho let

Výhody přenosných venkovních grilů

Pokud jsou rozměry letní chaty omezené a neumožňují instalaci stacionární konstrukce, můžete si koupit přenosný produkt ve formě grilu, grilu nebo grilu.

Výhody přenosných jednotek:

• díky své nízké hmotnosti lze gril vzít s sebou na výlet, instalovat na břeh řeky nebo do lesa;
• v případě potřeby lze jednotku snadno přenést do stínu nebo naopak umístit na slunné místo, skrýt ji před deštěm pod baldachýnem;
• proces zapálení a hašení netrvá dlouho;
• jednotka může být skladována kompaktně v garáži nebo kůlně.

Přenosný gril lze navíc vždy zapůjčit sousedovi nebo příteli. Snadno se vejde do kufru automobilu.

Přenosný gril lze díky své nízké hmotnosti vzít s sebou do lesa nebo k řece

Odrůdy grilování pro domácnost v předměstské oblasti: klasifikace podle druhu materiálu

Vzhledem k tomu, že gril je instalován v blízkosti obytné budovy a technických zařízení na chatě, je nutné velmi zodpovědně přistupovat k výběru materiálu, z něhož bude konstrukce vyrobena.

Keramické rostliny jsou šetrné k životnímu prostředí. Tyto jednotky téměř úplně zachovávají přirozené vlastnosti produktů. Kromě toho je vyloučena pravděpodobnost nepříjemného zápachu, protože keramika při zahřívání nevydává žádné výpary.

Nejlepší možností grilování je nerezová ocel. Je však třeba mít na paměti, že během provozu tento materiál postupně mizí a ztrácí svůj atraktivní vzhled. Z tohoto důvodu nejsou konstrukce z nerezové oceli vhodné pro lidi, kteří oceňují dekorativní vlastnosti spolu s funkčností.

Smaltované instalace jsou méně spolehlivé než jiné možnosti. Tento typ povlaku se velmi rychle zhoršuje. Pokud je jednotka zřídka používána, vzhledem k její nízké ceně můžete tuto nevýhodu zavřít.

Smaltovaný gril je méně spolehlivý a odolný než instalace z jiných kovů

Nejtrvanlivějším materiálem, který se používá k výrobě grilů, je litina. Je odolný, docela estetický a poskytuje rovnoměrné vytápění a vaření.

Užitečná rada! Pokud v bočních částech grilu vytvoříte otvory a protáhnete nimi řetěz, můžete získat gril se zavěšenou konstrukcí. Výhodou těchto výrobků je, že všechny výrobky, které jsou v nich uzené, smažené nebo dušené, jsou podrobeny jednotnému tepelnému zpracování. Díky tomu získají pokrmy vynikající chuť.

Vlastnosti a konstrukční vlastnosti grily na dřevěné uhlí pro letní chaty

Grily na dřevěné uhlí se tradičně vyrábějí z litiny nebo oceli. Tyto materiály se vyznačují vysokou pevností a spolehlivostí a také dlouhou životností. Navíc každý z nich má své vlastní výhody a nevýhody. Ocel není tak odolná jako litina, ale její cena je mnohem nižší. Z tohoto důvodu jsou více žádané ocelové konstrukce pro grily na dřevěné uhlí.

Související článek:

Cihlový pánev: zajímavé konstrukční řešení a výrobní technologie

Zajímavé možnosti designu a fotografie, oblíbené projekty s výkresy a podrobným popisem výrobní technologie.

Litinové výrobky mají silné stěny. Díky tomu je produkt schopen odolat vysokému teplotnímu zatížení. Litinové grily se vyznačují bohatým výběrem dekorů. Hlavní nevýhody těchto výrobků jsou jejich vysoká hmotnost a vysoká cena.

Moderní uhelná zařízení jsou vybavena další přihrádkou, kde můžete ukládat nejrůznější drobnosti:

• piknikové doplňky;
• zapalovací kapalina;
• pohonné hmoty;
• kuchyňské náčiní atd.

Taková zařízení lze použít jako grilování. Některé modely grilů na dřevěné uhlí pro letní chaty mají výsuvný stůl. Na jeho povrch můžete dát hotová jídla nebo jídlo. Pro větší pohodlí jsou některé grily vybaveny kolečky, která usnadňují přepravu konstrukce z jednoho místa na druhé. Při výběru instalace tohoto typu nezapomeňte věnovat pozornost stupni fixace válečků. Pokud kola nejsou dostatečně zajištěna, může se mřížka nechtěně odvalit v nejnepříznivějším okamžiku.

Grily na dřevěné uhlí jsou nejlevnější a obvykle vydrží až 4–5 let

Grily na dřevěné uhlí jsou k dispozici ve formě koule nebo obdélníku. Existují modely ve tvaru vejce. Nejpraktičtější možností jsou obdélníkové výrobky. Váš gril na dřevěné uhlí vyžaduje zvláštní péči. Aby byl produkt udržován v dobrém funkčním stavu, je nutné z něj pravidelně odstraňovat popel. K vyčištění konstrukce můžete použít speciální čistič trouby. Cena grilů na dřevěné uhlí se pohybuje mezi 7-60 tisíci rublů.

Venkovní grily na uhlí s keramickým povrchem

Odborníci odkazují na samostatnou kategorii zařízení pro grily na dřevěné uhlí s keramickým povrchem. Charakteristickým rysem těchto zařízení je jejich speciální uzavřený design, díky kterému jsou výrobky tepelně ošetřeny s minimálním přístupem kyslíku. Z tohoto důvodu jsou pokrmy aromatické a šťavnaté.

Uhlí není jediným zdrojem tepla v procesu vaření. Keramika se velmi rychle zahřívá a udržuje teplotu po dlouhou dobu. Tato vlastnost materiálu vám umožní zrychlit vaření. Keramický gril lze použít také ke kouření potravin.Mezi výhody takové jednotky patří nízká spotřeba paliva. Pokud do konstrukce vložíte 2 kg vysoce kvalitního uhlí, bude to stačit pro efektivní provoz grilu po dobu 4 hodin.

Poznámka! Pokud nejsou všechny uhlí spálené, lze je nechat až do příště. Tento druh paliva je recyklovatelný.

Keramika pomáhá uchovat šťávu, svěžest jídla a vylučuje přesušení během vaření

Gril s keramickým povrchem vyžaduje malou údržbu. K očištění konstrukce stačí povrch otřít houbou. Jediným negativem je, že je velmi obtížné najít takové modely ve volném prodeji. Chybí dokonce i v řadě online obchodů. Keramickou jednotku si můžete zakoupit pouze na zvláštní objednávku od výrobců grilů na dřevěné uhlí. Cena takového zařízení se pohybuje v rozmezí od 60 tisíc do 2 milionů rublů.

Jaké jsou vlastnosti venkovních grilů na dřevo?

Dřevěný gril je vyroben z litiny. Takové modely se vyznačují dlouhou životností a záviděníhodnou rozmanitostí designů. V prodeji najdete vzory vyrobené ve formě vesnického domu, ruského sporáku, draka atd. Pokud si přejete, můžete si koupit na zakázku vyrobený litinový gril na dřevo s vlastním designem. Cena těchto výrobků bude výrazně vyšší než cena hotových konstrukcí.

Během procesu spalování dřevo vydává zvláštní vůni, která prostupuje pokrmem během vaření. Díky tomu je jídlo aromatické a chutné. Gril může obsahovat další prvky, například výsuvný stůl, gril, přihrádky pro uložení příslušenství atd. Stejně jako grily na dřevěné uhlí i verze na dřevo vyžadují pravidelné čištění. Po každém použití musí být jednotka zbavena nahromaděného popela. Náklady na grily na dřevo jsou 70 až 150 tisíc rublů.

Princip fungování grilů na spalování dřeva je podobný uhlí, jako palivo se používá pouze dřevo

Vlastnosti plynových grilovacích grilů pro letní chaty

Plynové grily jsou mezi spotřebiteli velmi žádané. Vysoká popularita těchto instalací je dána praktickou a pohodlnou strukturou struktury. Pokud chcete rychle vařit jídlo, nemusíte čekat, až se vznítí dřevo nebo uhlí. Plynová jednotka pracuje zahříváním a nepotřebuje otevřený plamen.

Existuje několik typů plynových grilů:

• s plechy na pečení;
• s mřížemi;
• kombinované (plynový gril s rošty a tácky).

Každý z uvedených typů grilů je poháněn plynovými hořáky. Rošty a podnosy se ohřívají velmi rychle a samotný proces vaření probíhá rovnoměrně, čímž se eliminuje možnost spálení.

V prodeji jsou modely s velkou kapacitou. Jsou určeny pro přibližně 50 porcí. Takové jednotky jsou těžkopádné; jejich instalace bude vyžadovat hodně místa. Chcete-li sloužit rodině 4 lidí, stačí si koupit strukturu určenou k vaření 12-15 porcí.

Plynový BBQ gril vám umožní okamžitě spustit jednotku a začít vařit za 5-10 minut

Užitečná rada! Čím více příslušenství má gril, tím snazší a rychlejší bude proces vaření. Tento faktor je třeba vzít v úvahu při nákupu jednotky.

Plynové grily jsou kulové nebo obdélníkové. První možnost designu má originální vzhled. K instalaci takového produktu je zapotřebí hodně místa. Obdélníkové jednotky jsou méně náročné. Šetří cenné místo a lze je instalovat v blízkosti zdi budovy. Existují konstrukce zabudovaného typu. Jsou vhodné pro domácí použití a lze je použít i v letních kuchyních.Vestavěné grily vyřezané do desky pro vytvoření konzistence v designu kuchyně.

Plynové konstrukce jsou vybaveny teplotními senzory. Díky tomu má uživatel schopnost nastavit sílu plamene a řídit stupeň smažení produktů. Cena standardních modelů se pohybuje od 20 000 do 300 000 rublů. Vestavěné struktury jsou dražší - od 40 do 500 tisíc rublů.

Specifičnost elektrických grilů pro letní chaty

Gril, napájený elektřinou, je pohodlné přenosné zařízení. Je vybaven zásobníky. Některé modely mají další funkce, takže majitel může kromě standardních pokrmů grilovat také na grilu a grilovat v zemi.

Elektrický gril je pohodlné přenosné zařízení vybavené zásobníky

Hlavní nevýhodou těchto zařízení je, že jsou závislé na elektřině. Elektrický gril navíc nelze použít venku, pokud prší. V takovém případě budete muset přerušit a přenést konstrukci do domu. Tyto výrobky nejsou bez jejich předností. Varná plocha se rovnoměrně ohřívá, aby se jídlo nespálilo.

Při nákupu venkovního grilu pro letní chatu je třeba věnovat zvláštní pozornost jeho rozměrovým parametrům. Malý design pro 2-6 porcí. Takové modely jsou užitečné pro rodiny se 2 lidmi. Velké grily mohou vařit 12-15 porcí najednou. Tato možnost je vhodnější pro rodiny se 4 osobami. Během provozu elektrických konstrukcí se netvoří saze a saze, takže jejich povrch se snadno čistí.

Nejlevnější verzi elektrického grilu lze zakoupit za 5 000 rublů. Cena nejdražšího modelu je 50 tisíc rublů.

Poznámka! Na rozdíl od grilů na dřevěné uhlí a dřeva nejsou elektrická zařízení schopna odhalit veškerou bohatost chuti jídla a nasytit ji jedinečnou vůní.

Přijatelnou možností pro velkou rodinu je celkově elektrický gril schopen současně uvařit 12-15 porcí

Hodnocení nejlepších grilů pro letní chatu

Při výběru grilu pro letní chatu je třeba vzít v úvahu nejen velikost, tvar, funkčnost a technické parametry zařízení. Důležitá je také značka výrobce.

Následující společnosti jsou nejžádanější na trhu:

• Weber;
• Broil King;
• Napoleon;
• Hovězí jedlík.

Rychlý přehled charakteristik plynového grilu Weber Q-1200

Nejoblíbenějším modelem na trhu v řadě tohoto výrobce je gril Q-1200. Kombinuje nejlepší kombinaci ceny a kvality a je ideální pro nakupující s nízkým rozpočtem. Pražírna má jednoduchý operační systém. K tomu jednoduše připojte plynovou hadici a teploměr a namontujte rukojeť.

Rozměry zařízení jsou 1,2 x 0,6 x 1,04 m. Celková hmotnost konstrukce je 12 kg, což vám umožňuje kompaktně umístit mřížku do kufru automobilu a snadno ji přesunout z jednoho místa na druhé. Model je vybaven dvěma stoly se skládací pracovní plochou.

Nejoblíbenější grily vyrábí americký výrobce Weber, známý po celém světě svou vynikající kvalitou.

Chyby designu:

• malá plocha na smažení;
• rychle se zašpiní;
• krátká záruční doba;
• gril je určen pro malý počet lidí.

K výrobě hořáku se používá nerezová ocel. Konstrukce poskytuje funkci automatického zapalování. Průměrné náklady - 33 tisíc rublů.

Recenze plynového grilu pro napoleonskou chatu Travelq-285

Tento model se vyznačuje kompaktní velikostí, je ergonomický a snadno ovladatelný. Hořák zařízení je vyroben z nerezové oceli. K dispozici je možnost okamžitého zapalování a design je vybaven pohodlným řídicím systémem.

Gril má několik funkcí najednou:

• zahřívání;
• horký;

Rám přenosného plynového grilu Napoleon TravelQ je navržen jako „nůžkový“, sklopný jedním pohybem a okamžitě se rozloží

• kouření;
• pečení.

Gril je vyroben z litiny a je porcelánový. Víko má zabudované teplotní čidlo. Ke krmení grilu lze použít standardní plynovou láhev. Cena takového zařízení je 34 tisíc rublů.

Kde je nejlepší místo pro instalaci grilu v zemi: výběr nejlepšího místa

Venkovní gril lze použít kdekoli v předměstské oblasti. Může být umístěn vedle stolu nebo v blízkosti altánu. Hlavní věc je, že struktura je bezpečně upevněna. Odborníci nedoporučují instalovat gril vedle obytné budovy. Tento požadavek se vztahuje hlavně na jednotky na dřevo a uhlí, protože vítr může nést jiskry a zapálit oheň. Kromě toho je nežádoucí, aby se kouř vznikající při spalování paliva dostal do areálu.

K instalaci plynových spotřebičů lze použít letní kuchyň (je-li k dispozici). Provoz takové konstrukce je možný, pokud je budova zplyňována. V tomto případě bude vše, co potřebujete, včetně pohodlného stolu a nádobí, po ruce. Letní kuchyně je vhodná pro stacionární a přenosné grily.

Pouliční gril lze instalovat kdekoli v chatě, hlavní věc je, že konstrukce má spolehlivou podporu

Instalace altánového grilu pro letní sídlo by bylo skvělým řešením. Po zřízení rekreační oblasti na místě můžete uspořádat vynikající místo pro vaření. Pokud má altán dobrý přístřešek, lze pod něj instalovat stacionární konstrukci. Taková rekreační oblast je stejně dobrá pro provoz jak plynových, tak elektrických zařízení.

Na webu můžete vybavit speciální web. Pokud gril nemá víko, budete se muset postarat o ochranu konstrukce před deštěm a větrem. Pro tyto účely můžete zavěsit markýzu nebo postavit baldachýn.

V prodeji je široká škála grilů, vyrobených z různých materiálů a pracujících na různých druzích paliva. Kupující proto nemají problémy s výběrem zařízení, které splňuje osobní požadavky a podmínky, které má letní chata.

Z bezpečnostních důvodů se nedoporučuje instalovat gril vedle obytné budovy

Aby bylo možné zvolit zařízení, které je optimální z hlediska parametrů, je nutné věnovat pozornost takovým bodům, jako je velikost ohniště, jeho tvar a materiál výroby. Než půjdete do obchodu nakupovat, je vhodné si přečíst recenze spotřebitelů, kteří již tento nebo ten model v praxi vyzkoušeli.