Který odšťavňovač je lepší: šnekový nebo odstředivý, srovnání zařízení

K získání čerstvě vymačkané šťávy se používá odšťavňovač, kterým je šroubová nebo odstředivá jednotka. Zařízení se liší nejen technologií spřádání, ale také poskytují odlišnou kvalitu hotového výrobku. Chcete-li zjistit, který odšťavňovač je lepší: šroubový nebo odstředivý, měli byste studovat charakteristické vlastnosti každého zařízení a vlastnosti jeho provozu.

Šnekový a odstředivý odšťavňovač se liší funkcemi provozu a technologií lisování

Který odšťavňovač je lepší pro domácí použití: univerzální požadavky na zařízení

Při výběru odšťavňovače existuje určitý seznam univerzálních požadavků, které musí zařízení splňovat, bez ohledu na jeho typ a model.

Při výběru odšťavňovače se musíte zaměřit na jeho technické vlastnosti

Přednost má kvalita odstřeďování. Nejlepší domácí odšťavňovač by měl z vašich zpracovaných potravin získat maximum. O kvalitě extrakce svědčí stav dortu. Měl by být rozdrcený a mírně vlhký. Maximální účinnost a produktivitu ukazují odšťavňovače, ve kterých je odpad prakticky suchý. Pokud jsou na konci pracovního procesu zařízení v dortu neporušené kousky ovoce a šťávy, lze dojít k závěru, že odšťavňovač neplní dobře funkci, která mu byla přiřazena.

Důležité! Pro pohodlný provoz je důležitým kritériem úroveň hluku během provozu zařízení. Měli byste zvolit odšťavňovače s minimální hodnotou 30-60 dB. Taková zařízení lze používat kdykoli během dne bez rizika rušení domácností a sousedů.

Rozměry odšťavňovače nemají malý význam. Pro každodenní použití je lepší dát přednost kompaktním doplňkům, které nevyžadují stálou demontáž a montáž, protože zabírají málo volného úložného prostoru. Objemné modely jsou vhodné pro zpracování velkého množství ovoce nebo zeleniny. Po dokončení prací je jednotka rozebrána na základní prvky a skryta ve skříni.

Pro domácnost zvolte tichý a kompaktní odšťavňovač

Jaké jsou nejlepší odšťavňovače: důležité nuance

Při rozhodování, který odšťavňovač je lepší, hrají důležitou roli recenze spotřebitele. Označují důležitost snadné demontáže a montáže zařízení, snadného čištění. Celková doba, kterou je třeba věnovat přípravě čerstvě vymačkaného nápoje, závisí na pracnosti těchto manipulací. Rychlost čištění zařízení je ovlivněna materiálem těla a pracovními prvky.

Pokud jsou ve spotřebiči plastové části, budou vybarveny do barvy zpracovaného ovoce. Hliník je náchylný k oxidaci. Nejlepším řešením jsou zařízení z nerezové oceli, která se také vyznačují trvanlivostí, pevností a odolností vůči mechanickým a chemickým vlivům.

Poznámka! Pohodlí při čištění je ovlivněno tvarem hrdla a nádob. Rychlejší a snazší je umýt široké nádoby, které nejsou vybaveny různými přepážkami.

Další pohodlí v provozu vytvářejí modely s displejem, na kterém je nastaven provozní režim zařízení v závislosti na druhu zpracovávaného ovoce, a také odšťavňovač s regulátorem rychlosti. Díky tomuto zařízení je vyloučena možnost chyb při používání zařízení.

Jednoduchost konstrukce odšťavňovače a snadné použití výrazně usnadňují proces výroby šťávy

Při výběru vysoce kvalitního a odolného zařízení byste měli věnovat pozornost výrobci konkrétního typu odšťavňovače, který se osvědčil z té nejlepší stránky na trhu s kuchyňskými spotřebiči. Nejlepší vysoce kvalitní výrobky nabízejí společnosti Kuvіngs, Kenwood, Bosch, Phіlips, Moulіnex a Börk.

Který odšťavňovač je lepší: typy zařízení

Existují dva typy odšťavňovačů - šroubové a odstředivé. O tom, která jednotka je nejlepší zvolit, lze rozhodnout po prozkoumání silných a slabých stránek každého typu zařízení.

Klasickým zařízením pro vytlačování šťávy je odstředivý odšťavňovač, jehož princip je založen na použití odstředivé síly. Plody se nakládají do speciální nádoby, která padá na speciální struhadlo umístěné ve spodní části oddělovače, kde se drtí na konzistenci pyré.

Výsledná hmota působením odstředivé síly, která vzniká v důsledku rychlého otáčení odstředivky, se vrhá na boční stěny separátoru, které jsou ve formě jemné síťoviny. Prostřednictvím mnoha otvorů proudí šťáva do přijímací nádoby a koláč je vypouštěn do speciální nádoby. To se děje automaticky.

Odstředivý odšťavňovač - klasický odšťavňovač

Oddělovač může být kónický nebo válcový. V prvním případě je zařízení schopné zajistit stupeň extrakce až 70%, zatímco koláč se automaticky vypouští do speciální nádoby. Díky válcovému oddělovači je odšťavňovač schopen vytlačit až 95% šťávy ze zpracovaného ovoce. Koláč z takových zařízení je odstraněn ručně, což snižuje úroveň jejich produktivity.

Odstředivé odšťavňovače jsou jednoduché a snadno použitelné. Toho je dosaženo díky přítomnosti širokého nakládacího ústí, což eliminuje potřebu předběžného drcení zpracovávaného ovoce. Toto je důležité kritérium při rozhodování, který odšťavňovač je pro jablka nejlepší.

Důležité! Odstředivý odšťavňovač pracuje při vysokých rychlostech, které dosahují 10–12 tisíc otáček za minutu. Tato rychlost zajišťuje rychlé zpracování velkého množství produktů během několika minut, což přispívá k vysoké produktivitě zařízení.

Odšťavňovač může pracovat nepřetržitě po dobu 30 minut, poté je nutné si udělat přestávku.Existují však modely, které mohou fungovat bez zastavení, dokud není dokončen proces zpracování ovoce.

Mezi výhody odstředivých odšťavňovačů patří také široká škála zařízení a jejich dostupné náklady.

Široká škála zařízení a dostupné náklady jsou hlavními výhodami odstředivých odšťavňovačů

Hlavní nevýhody odstředivých odšťavňovačů

Hlavní nevýhoda odšťavňovače se skrývá za jeho hlavní výhodou. Díky provozu zařízení při vysokých rychlostech je dosaženo jeho vysoké produktivity, což však negativně ovlivňuje kvalitu čerstvě vymačkané šťávy. Plody se zpracovávají v separátoru působením odstředivé síly, která vyžaduje aktivní interakci produktu s kyslíkem. To vede k oxidaci nápoje, který ztrácí své užitečné vlastnosti, což je hlavní rozdíl mezi odstředivým odšťavňovačem a šnekovým odšťavňovačem.

Z negativních důsledků stojí za zmínku také zahřívání šťávy, ke kterému dochází v důsledku vysoké rychlosti otáčení odstředivky. Při výběru šnekového nebo odstředivého odšťavňovače byste si měli být vědomi toho, že výsledný nápoj při použití druhého odšťavňovače zůstává použitelný pouze 20–25 minut po přípravě.

Poznámka! Pokud nepijete čerstvě vymačkaný džus získaný pomocí odstředivého zařízení po dobu 5-10 minut, vitamin C z něj úplně zmizí.

Odstředivý odšťavňovač je nejvhodnější pro zpracování tvrdého ovoce. Výsledkem je čirý tekutý džus bez dužiny. Při zpracování měkkého, masitého ovoce s velkým množstvím vláken se vytvoří hodně vlhkého koláče, který se již používá k recyklaci. To vede k vysoké spotřebě produktů k získání dostatečného množství čisté šťávy.

Odstředivý odšťavňovač lépe zpracovává jablka, mrkev a jiné tvrdé ovoce

Odstředivý odšťavňovač není vhodný pro zpracování zeleniny. Dělá špatnou práci s bobulemi, zeleninou a ovocem, zrny, semeny a malými kostmi, protože během procesu mačkání ucpou nejmenší částice buňky oddělovací sítě, což přispěje k jejímu rychlému opotřebení, což ztěžuje efektivní provoz zařízení. Jednotka musí být pravidelně vypínána, demontována, vymyta ze sítě, což je vzhledem k přítomnosti nejmenších otvorů poměrně pracný proces.

Odstředivé odšťavňovače jsou vysoce výkonná zařízení dosahující hodnoty 200-1500 W, v důsledku čehož se během provozu spotřebovává velké množství elektřiny. To je zvláště patrné při zpracování velkého počtu produktů. Vysoký výkon a rychlost otáčení bubnu má za následek vznik zvýšené úrovně hluku při používání odšťavňovače, což může být pro domácnosti nepříjemné.

Který odšťavňovač je lepší zvolit: vlastnosti šnekových jednotek

Vzhledem k otázce, který odšťavňovač zvolit - odstředivý nebo šroubový, byste měli věnovat pozornost vlastnostem druhého typu zařízení.

Šnekový odšťavňovač je podobný tradičnímu mlýnku na maso. Proces mačkání šťávy z plodů se provádí pomocí rotujícího šnekového šneku, který je pomáhá protlačit přes síto jemnými oky. Tato technologie umožňuje zpracovávat ovoce a zeleninu různé tvrdosti. V závislosti na tom můžete získat nápoj různé konzistence, včetně vysokého obsahu buničiny. Dort je téměř suchý. To naznačuje vysoký stupeň extrakce zařízení, což je 95%.

Některé modely šnekových odšťavňovačů vypadají jako mlýnek na maso.

Další rozdíl mezi šnekem a odstředivými odšťavňovači je v tom, že první snadno zvládne zpracování bobulí, masitých plodů, bylin a obilovin.Oka v kovové síti mají takovou velikost, díky které šťáva spolu s buničinou vstupuje do přijímací nádoby, zatímco kůže a malé kosti jsou odkloněny do nádoby na dort.

Výkon motoru elektrických šroubových zařízení je 150-1000 W. To přispívá k téměř tichému provozu produktu. Hladina hluku dosahuje 30-50 dB. Takový odšťavňovač spotřebovává méně energie ve srovnání s odstředivým strojem. Kromě toho je v důsledku provozu zařízení při nízkých rychlostech zajištěn stabilnější provoz zařízení, u kterého je méně pravděpodobné, že selže a vydrží delší dobu.

Který odšťavňovač je lepší: šnekový nebo odstředivý, další rozdíly mezi jednotkami

Šnekový odšťavňovač pracuje při nízkých rychlostech 40-100 ot / min, což má za následek studené vymačkání šťávy. Tato technologie vám umožňuje uchovat v hotovém nápoji maximální množství živin a vitamínů. Čerstvě vymačkaný džus lze konzumovat několik hodin. Může být umístěn v chladničce a uložen asi den. Během této doby bude prospěšné pro zdraví, což je významný rozdíl mezi šnekovým a odstředivým odšťavňovačem.

Šnekový odšťavňovač vám umožní udržet v šťávě více vitamínů a živin

S pomocí šnekového odšťavňovače můžete nejen připravit džus, ale také připravit smoothies, sorbet. Díky přítomnosti speciálních nástavců může stroj zpracovávat zmrazené ovoce, vařit máslo z ořechů, vytlačovat ze semen olej, což je rozdíl mezi šnekovým odšťavňovačem a odstředivým.

Většina modelů šnekových zařízení je vybavena funkcí zpětného chodu, která způsobuje otáčení hřídele v opačném směru. Tato možnost chrání vnitřní mechanismus před opotřebením, protože v případě selhání systému odstřeďování je na něj snížen tlak. Zpětná funkce přispívá ke zvýšení produktivity a efektivnímu provozu jednotky.

Šnekové odšťavňovače jsou prezentovány v různých variantách, kde se jednotky liší v principu činnosti, poloze pracovního mechanismu a vybavení.

Odšťavňovač lze použít k výrobě mnoha zdravých nápojů, jako je sorbet a smoothies

Jaký je nejlepší elektrický odšťavňovač masa: typy zařízení

Existují mechanické a elektrické modely. První typ zařízení se ovládá ručně a druhý - pomocí elektromotoru.

Související článek:

Šnekové odšťavňovače: maximální obsah živin v každé sklenici

Odrůdy zařízení v závislosti na principu provozu a variantě umístění šneku. Populární modely odšťavňovačů.

Šnekový šnek lze polohovat vodorovně i svisle. Poslední typ zařízení lze považovat za univerzální, protože zvládne zpracování jakéhokoli produktu. Vertikální jednotka má kompaktnější rozměry. Vzhledem k tomu, že zpracovatelský mechanismus dokáže uchopit a vytlačit samotné ovoce, je eliminována potřeba použití tlačného zařízení, což u horizontálních modelů neplatí. To je doprovázeno zvýšenou produktivitou vertikálních odšťavňovačů.

Jednou z hlavních výhod horizontálních odšťavňovacích strojů je, že některé modely mají dva šneky. To přispívá ke zvýšení efektivity a produktivity zařízení a rozšíření sortimentu zpracovaných produktů. Díky použití takového zařízení je zřejmá odpověď na otázku, který odšťavňovač jablek je lepší. Jednotku lze také použít jako mlýnek na kávu k mletí fazolí a mlýnek na maso k výrobě mletého masa.
Dalším rozdílem mezi šnekovým a odstředivým odšťavňovačem je dlouhý proces nejprve vytlačování šťávy, který je spojen s provozem zařízení při nízkých rychlostech.Tyto jednotky jsou vybaveny poměrně úzkým hrdlem, takže plody by měly být před zpracováním nakrájeny na kousky, což prodlužuje dobu přípravy šťávy.

Ukázalo se, že nápoj je poměrně koncentrovaný a bohatý, s velkým množstvím dužiny, zvláště pokud se zpracovává dužnaté a zralé ovoce. V důsledku takové konzistence šťávy bude nutné další filtrování, aby se získal tekutější produkt.

Horizontální šnekový odšťavňovač lze také použít jako mlýnek na maso nebo mlýnek na kávu

Užitečná rada! Šnek se nedoporučuje pro zpracování velkého množství ovoce. To je způsobeno skutečností, že nepřetržitý provozní čas jednotky není delší než 30 minut.

Což je lepší: šroubový nebo odstředivý odšťavňovač, užitečné tipy

Vzhledem k výhodám a nevýhodám šnekových a odstředivých odšťavňovačů nelze jednoznačně odpovědět na otázku, která jednotka je lepší. Vše závisí na konkrétních okolnostech: jak často bude zařízení používáno, jaké ovoce bude zpracováno, jaký druh šťávy by měl být získán na výstupu.

Který odšťavňovač je lepší - šnekový nebo odstředivý? Recenze spotřebitelů tvrdí, že druhou možnost je možné zakoupit pro domácí každodenní použití, což vám umožní připravit vyčištěný džus, který by měl být okamžitě spotřebován. Bude to více vodnaté a pěnivé.

Šnek dávkuje nápoje s vysokým obsahem živin, které lze dlouhodobě skladovat. Díky tomu je jednotka během období sběru šťávy nepostradatelná. Čerstvě vymačkaný produkt se ukáže být hustší, bohatší a silnější, ale mnozí ho neradi používají v této formě.

Hotový výrobek obsahuje maximální množství živin

Vzhledem k otázce, jak se šnekový odšťavňovač liší od odstředivého odšťavňovače z hlediska všestrannosti, můžeme dojít k závěru, že první typ zařízení se vyznačuje multifunkčností. To je způsobeno možností zpracování různých druhů ovoce a produktů různé tvrdosti jednotkou. Díky vybavení s dalšími nástavci je možné připravit nejen džus, ale také smoothies, sorbet, oříškové máslo a těstoviny.

Co je lepší: odšťavňovač nebo odšťavňovač, recenze odborníků a spotřebitelů

Při zpracování plodiny má každá žena v domácnosti otázku, která je lepší - odšťavňovač nebo odšťavňovač. Odpověď spočívá v účelu každé jednotky. Pro získání čerstvě vymačkané šťávy a její okamžité použití se používá odšťavňovač. Abychom uchovali nápoj na zimu, je nejvhodnější použít odšťavňovač, a to navzdory skutečnosti, že se s tímto úkolem dokáže vyrovnat jiný typ zařízení.

Rozdíl spočívá ve způsobu, jakým zařízení fungují. Zpracovává je šroubový nebo odstředivý odšťavňovač pro jablka a jiné ovoce. Výsledkem je hotová šťáva, kterou je třeba před uskladněním vařit do sklenic.

Čerstvě vymačkaný džus by měl být spotřebován ihned po výrobě

V odšťavňovači probíhá proces získávání šťávy z ovoce pod vlivem horké páry vytvářené při ohřevu vody. Zařízení se skládá ze tří nádob vložených do sebe. Voda se nalije do spodní pánve. Ovoce se ukládá do horní nádoby (ve formě síta). Šťáva teče do středního kastrolu, který je vypouštěn slámou přímo do sterilizované nádoby a srolován. To vylučuje nutnost předběžné přípravy šťávy, její uvedení do varu, nalití do plechovek a konzervování.

Jak dokazují četné recenze, vařič šťávy si poradí s jakýmkoli ovocem bez ohledu na jeho tvrdost, hustotu a masitost.

Užitečná rada! Plody není nutné předem drtit, oloupat ani zbavit jádra, stačí je opláchnout a vložit do nádoby.

Po dokončení procesu se odšťavňovač snadno čistí.Vyznačuje se nízkou úrovní opotřebení: protože zařízení má jednoduchou konstrukci, komponenty nejsou během provozu vystaveny tření a namáhání.

Principem činnosti odšťavňovače je extrakce šťávy z ovoce pod vlivem horké páry

Hodnocení šnekových odšťavňovačů pro zpracování ovoce

Významně pomáhají při sestavování hodnocení a hledání odpovědi na otázku, který šnekový odšťavňovač je lepší - recenze a četné recenze.

Mezi šnekovými odšťavňovači je nejoblíbenější korejský model Kuvings NS-950, který má stylový design. Výkon zařízení je 300 W, což vám umožní zpracovávat zeleninu a ovoce, stejně jako led a ořechy. Rychlost otáčení hřídele z nerezové oceli dosahuje 80 ot / min, což přispívá k vysokému výkonu zařízení. Model je reprezentován vertikálním zařízením, takže zpracované plody jsou okamžitě zachyceny šnekem a rozdrceny s uvolněním šťávy.

Takový odšťavňovač je schopen vyrábět nejen šťávu, ale také smoothies, pěnu, pyré a frapé, což je možné díky dalším přídavkům. Model se vyznačuje malými rozměry. Jednotka pracuje téměř tiše. Můžete si koupit spolehlivého asistenta za 20 tisíc rublů.

Mnoho lidí se zajímá o to, co je nejlepší odšťavňovač pro jablka. Uživatelské recenze tvrdí, že za tímto účelem stojí za to koupit vertikální šnekový odšťavňovač Gemlux GL-SJ-73P s výkonem 240 W a rychlostí hřídele 60 ot / min. Díky širokým ústům mohou být plody umístěny celé, což výrazně urychluje proces odšťavňování. Tento model je multifunkční, umožňuje získat čistý džus, smoothies a sorbet. To se děje kvůli přítomnosti tří kuželů v obalu k zařízení. Můžete si koupit takový model za 8 tisíc rublů.

Multifunkční šnekový odšťavňovač Gеmlux GL-SJ-73P vám umožní připravit nejen džus, ale i sorbet, smoothies

Jaký je nejlepší domácí odšťavňovač? Recenze zákazníků ukazují, že Midеa MC-JS1103 je populární mezi možnostmi rozpočtu. Výkon zařízení je 120 W, rychlost otáčení šneku je 65 ot / min, což je dost pro zpracování jablek, rajčat a jiného ovoce. Model je vybaven funkcí zpětného pohybu, systémem Anti-drop. Aby se zabránilo klouzání po povrchu během provozu, má model pogumované nohy. Takový odšťavňovač si můžete koupit pouze za 4,7 tisíce rublů.

Nejlepší odstředivé odšťavňovače

Při výběru jednotky pro získávání šťávy stojí za to studovat recenze na fórech. Jaký je nejlepší odšťavňovač pro jablka a jiné ovoce? Domácí modely zařízení Neptun a Salyut jsou mezi spotřebiteli velmi oblíbené. První typ jednotky má výkon 400 wattů. Rychlost otáčení separátoru dosahuje 1380 ot / min, což určuje vysokou produktivitu zařízení.

Jednotka pracuje s účinností odstřeďování 55-60%. Zařízení je schopné zpracovat až 60 kg ovoce za 1 hodinu. Odšťavňovač má malý průměr hrdla, což vyžaduje nakrájení velkých kusů ovoce na kousky.

Poznámka! Při výběru toho, který odšťavňovač je lepší - Salute nebo Neptune, byste měli věnovat pozornost jejich vysoké produktivitě, která dokáže zpracovat až 120 kg tvrdého ovoce za 1 hodinu. Má malé rozměry. Díky širokému hrdlu odpadá nutnost krájení ovoce ke zpracování.

Neptupn a Salyut - oblíbené domácí modely odšťavňovačů

Mezi nevýhody obou odšťavňovačů patří vysoká hladina hluku během provozu. Cena těchto jednotek se pohybuje v rozmezí 3,5-3,8 tisíc rublů.

Pokud mluvíme o tom, který odšťavňovač je lepší pro letní sídlo a doma, stojí za to zdůraznit model RJ-M908. Výkon zařízení je 800 W. Plášť a síť oddělovače jsou vyrobeny z nerezové oceli, což přispívá ke spolehlivosti a trvanlivosti zařízení. Odšťavňovač je vybaven 5 rychlostmi, které se vybírají podle druhu zpracovávaného ovoce.

Dokáže vytlačit šťávu z tvrdých i měkkých potravin. Díky širokému vstupu může být celé ovoce spuštěno, což urychluje proces odšťavňování. Sklenice pro příjem čistého nápoje má speciální tvar a je vybavena odpěňovačem, který přispívá k čistému produktu bez pěny. Cena zařízení je 8,1 tisíce rublů.

Odšťavňovač Redmond RJ-M908 zpracovává všechny typy produktů

Rozdíly mezi šnekovým a odstředivým odšťavňovačem jsou velmi významné. Jednotky se vyznačují odlišným přístupem k odšťavňování. Volba konkrétního typu zařízení je primárně určena na základě účelu zařízení a četnosti jeho používání. Recenze na mnoha fórech vám také pomohou rozhodnout se pro výběr modelu odšťavňovače, s nímž se doporučuje seznámit se.